Rinderkollagen 300 g

• Hydrolysiertes Rinderkollagen, Weidehaltung (ausschließlich mit Gras gefüttert)
• Geschmacksneutral und löst sich schnell auf
• Geeignet für eine ketogene Diät: enthält 0 Gramm Zucker
• Enthält Kollagen Typ I und III
• Über 95 % Protein pro Portion
• Europäischer Herkunft, mit garantierter Qualität
• Ausschließlich von Weiderindern, die mit Gras gefüttert werden
• Enthält 300 Gramm pro Beutel

Warum brauchen wir Kollagen?

Mehr als 70 % der Proteine ​​in unserer Haut bestehen aus Kollagen. Kollagen beschränkt sich jedoch nicht nur auf die Körperoberfläche; es findet sich fast überall. Es ist der „Zellkleber“, der alle Bindegewebe in unserem Körper zusammenhält. Kollagen bildet die Struktur für Knochen, Muskeln, Sehnen, Gelenkknorpel, Haare und innere Organe, einschließlich des gesamten Verdauungssystems.

Ab dem 40. Lebensjahr nimmt die Fähigkeit unseres Körpers, eigenes Kollagen zu produzieren, um etwa 25 % ab. Der Körper verliert weiterhin jährlich etwa 1–1,5 % seines Kollagens. Mit 80 Jahren haben wir somit rund 80 % unseres Kollagens verloren!

Kollagen ist für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich. Heutzutage essen wir fast ausschließlich mageres Fleisch. Mageres Fleisch ist reich an den Aminosäuren L-Tryptophan und L-Methionin und sehr arm an der Aminosäure Glycin. Bei Kollagen verhält es sich genau umgekehrt: Es enthält wenig L-Tryptophan und L-Methionin und viel Glycin.

Das Aminosäureprofil von Kollagen unterscheidet sich deutlich von dem von magerem Fleisch: Diese Profile ergänzen sich hervorragend und gleichen sich sogar aus, wodurch ein besseres endokrines Profil entsteht.

Reinheit und Qualität

Nicht alle Kollagenpulver sind von gleicher Qualität. Das Clean Label Project analysierte 2020 30 Kollagenprodukte auf die Schwermetalle Arsen, Cadmium, Blei und Quecksilber. Der Bericht ergab, dass 100 % der getesteten Kollagenpräparate Quecksilberwerte innerhalb der lebensmittelrechtlichen Grenzwerte aufwiesen. Allerdings enthielten 34 % niedrige, messbare Konzentrationen. 37 % der Produkte wiesen hingegen hohe Bleikonzentrationen und 17 % hohe Cadmiumkonzentrationen auf.

Nachhaltige und tierfreundliche Rohstoffbeschaffung löst viele dieser Probleme. Der Bericht weist darauf hin, dass Schwermetallbelastung ein Nebenprodukt der Tierfütterung und der konzentrierten Verarbeitung ist. Glücklicherweise beziehen wir unser hydrolysiertes Kollagen ausschließlich von europäischen Weiderindern. Ein weiterer Faktor, der laut Bericht zur Schwermetallbelastung beiträgt, ist die Luftverschmutzung. Dies ist leider eine Realität der modernen Welt, kann aber mit den richtigen Verarbeitungstechnologien behoben werden.

Qualitätskontrolle, Produktsicherheit und Transparenz sind uns sehr wichtig. Deshalb wird jedes Analysezertifikat sorgfältig geprüft und alle neuen Chargen werden in einem unabhängigen Labor zweimal analysiert. So sichern wir Qualität! Typische Werte für Schwermetalle in unserem hydrolysierten Kollagen sind:
Arsen (As) < 0,10 mg/kg = < 0,1 ppm,
Cadmium (Cd) < 0,01 mg/kg = < 0,01 ppm,
Blei (Pb) < 0,05 mg/kg = < 0,05 ppm,
Quecksilber (Hg) < 0,005 mg/kg = < 0,005 ppm

Behauptungen über Weidehaltung

Manchmal hat sich hinter der Behauptung, es handele sich um „grasgefütterte“ Produkte, herausgestellt, dass diese tatsächlich aus einer Mischung von grasgefütterten und mit Getreide gefütterten Rindern hergestellt werden. Hinzu kommt, dass in der Landwirtschaft routinemäßig Antibiotika eingesetzt werden.

Weiderinder werden hauptsächlich auf der Weide gehalten. Einige Betriebe außerhalb der EU betreiben jedoch eine sogenannte „Getreidemast“, bei der die Tiere drei bis vier Monate vor der Schlachtung mit Getreide gefüttert werden. Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln verwenden weiterhin den Begriff „Weidehaltung“, da er den Absatz ihrer Produkte fördert. Sie verschweigen dabei geflissentlich, dass ihr Kollagen möglicherweise von getreidegefütterten Rindern stammt.

Der Einfluss der Herkunft

der grundlegendste Parameter für unsere Gesundheit
Zustand unserer Mitochondrien Licht, Wasser und dem Erdmagnetfeld. Die Mitochondrien, die wie elektrische Antennen in jeder Zelle unseres Körpers funktionieren, reagieren auf die Veränderungen der Energiedichte im Laufe der vier Jahreszeiten, auf unseren Standort auf der Erde und auf die Herkunft unserer Nahrung. Jedes Lebensmittel hat je nach seinem Standort (Zeitzone) ein unterschiedliches magnetisches Moment. Verzehren wir Lebensmittel außerhalb unserer Zeitzone, wird die Funktion der Mitochondrien gestört. Deshalb ist es vorteilhaft, wenn unser Kollagen aus Europa stammt.

Besseres Nährwertprofil

Wissenschaftliche Untersuchungen belegen ein besseres Nährstoffprofil für Weiderinder im Vergleich zu mit Getreide gefüttertem Rindfleisch. Eine 2010 im Fachjournal „Nutrition Journal“ veröffentlichte Studie* zeigte, dass Weidehaltung die Fettsäure- und Antioxidantienzusammensetzung des Fleisches verbessert. Im Vergleich zu mit Getreide gefüttertem Rindfleisch weisen Weideprodukte einen höheren Anteil an herzgesunden Omega-3-Fettsäuren und cholesterinneutralen Stearinsäuren auf.

Darüber hinaus weisen Rinder aus Weidehaltung höhere Konzentrationen an Vorstufen auf, die für die Synthese der Vitamine A und E sowie des krebsbekämpfenden Glutathions benötigt werden. Mit einem Kollagenpräparat aus Weidehaltung erhalten Sie die essentiellen Kollagentypen I und III, die dem Körper umfassendere Vorteile bieten.

*https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2846864/

Die Wahl von Kollagenpräparaten aus Weiderindern kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, darunter:

Verbesserte Hautgesundheit: Kollagen von Weiderindern kann die Hautelastizität und -feuchtigkeit verbessern und so die Zeichen der Hautalterung mindern.
Unterstützung der Gelenke: Die Aminosäuren im Kollagen fördern die Gelenkbeweglichkeit und können Beschwerden bei degenerativen Gelenkerkrankungen lindern.
Darmgesundheit: Kollagen enthält Aminosäuren, die gut für die Darmschleimhaut sind und somit die Verdauung unterstützen und bei Problemen im Zusammenhang mit einem durchlässigen Darm helfen können.

**Nährwertangaben**
Eiweiß: 94 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 0 g

Verzehrempfehlung: Einmal täglich 10 g mit 300 ml Wasser, Saft, Milch, Smoothie oder Proteinshake mischen. Alternativ 5 g zu jeder Mahlzeit mit Fleisch oder Milchprodukten einnehmen.

Portionen pro Glas: ca. 30 Portionen. Messbecher nicht enthalten.

Zutaten: Hydrolysiertes Rinderkollagen (EU-Herkunft)