Colágeno bovino 300 gr

• Colágeno bovino hidrolizado, alimentado con pasto (alimentado solo con pasto)
• Sabor neutro y se disuelve rápidamente
• Apto para dieta cetogénica: contiene 0 gramos de azúcar
• Contiene colágeno tipo I y III
• Más del 95% de proteína por porción
• Origen europeo, con calidad garantizada
• Exclusivamente de ganado criado en pasturas y alimentado con pasto
• Contiene 300 gramos por bolsa

¿Por qué necesitamos colágeno?

Más del 70% de las proteínas de nuestra piel están compuestas de colágeno. Pero el colágeno no se limita al exterior del cuerpo; se encuentra en casi todas partes. También es el "pegamento celular" que ayuda a mantener unidos todos los tejidos conectivos de nuestro cuerpo. El colágeno proporciona la estructura a los huesos, músculos, tendones, cartílago articular, cabello y órganos internos, incluyendo todo el sistema digestivo.

Al llegar a los 40, la capacidad de nuestro cuerpo para producir su propio colágeno disminuye aproximadamente un 25 %. El cuerpo continúa perdiendo entre un 1 % y un 1,5 % de su colágeno cada año. Al llegar a los 80, ¡habremos perdido aproximadamente el 80 % de nuestro colágeno!

El colágeno es esencial para equilibrar la dieta moderna. Hoy en día, comemos casi exclusivamente carne magra. Esta carne es rica en los aminoácidos L-triptófano y L-metionina y muy baja en el aminoácido glicina. Con el colágeno, ocurre lo contrario: es baja en L-triptófano y L-metionina y alta en glicina.

El perfil de aminoácidos del colágeno es significativamente diferente al de la carne magra: estos perfiles son realmente complementarios entre sí y se equilibran mutuamente, creando un mejor perfil endocrino.

Pureza y calidad

No todos los polvos de colágeno tienen la misma calidad. En 2020, el Clean Label Project analizó 30 productos de colágeno en busca de metales pesados ​​como arsénico, cadmio, plomo y mercurio. El informe reveló que el 100 % de los suplementos de colágeno analizados presentaba niveles de mercurio dentro de los estándares de seguridad alimentaria. Sin embargo, el 34 % contenía concentraciones bajas y mensurables. No obstante, el 37 % dio positivo en altas concentraciones de plomo y el 17 % en altas concentraciones de cadmio.

El abastecimiento sostenible y respetuoso con los animales resuelve muchos de estos problemas. El informe menciona que la contaminación por metales pesados ​​es un subproducto de la alimentación animal y el procesamiento intensivo. Afortunadamente, nuestro colágeno hidrolizado proviene exclusivamente de ganado europeo criado en pastos y alimentado con hierba. Otro factor que contribuye a la contaminación por metales pesados, según el informe, es la contaminación atmosférica. Lamentablemente, este es un hecho del mundo moderno, pero puede solucionarse con las tecnologías de procesamiento adecuadas.

El control de calidad, la seguridad del producto y la transparencia son muy importantes. Por eso, cada certificado de análisis se revisa minuciosamente y todos los lotes nuevos se analizan dos veces en un laboratorio independiente. ¡Así garantizamos la calidad! Los valores típicos de metales pesados ​​en nuestro colágeno hidrolizado son:
Arsénico (As) < 0,10 mg/kg = < 0,1 ppm
Cadmio (Cd) < 0,01 mg/kg = < 0,01 ppm
Plomo (Pb) < 0,05 mg/kg = < 0,05 ppm
Mercurio (Hg) < 0,005 mg/kg = < 0,005 ppm

Afirmaciones sobre alimentación con pasto

En ocasiones, las afirmaciones de que los productos son "alimentados con pasto" han revelado que, en realidad, podrían estar elaborados a partir de una mezcla de ganado alimentado con pasto y granos. Además, en las granjas se utilizan antibióticos de forma rutinaria.

El ganado alimentado con pasto se cría principalmente en pastura. Sin embargo, algunas granjas fuera de la UE se alimentan con granos durante tres o cuatro meses antes del sacrificio. Los fabricantes de suplementos siguen utilizando el término "alimentado con pasto" porque saben que facilita la venta de sus productos. Omiten convenientemente que su colágeno puede provenir de ganado alimentado con granos.

La influencia del origen

Según el neurocientífico Dr. Jack Kruse, el parámetro fundamental para la salud es el
estado de nuestras mitocondrias, las cuales están influenciadas por tres parámetros básicos: la luz, el agua y el magnetismo terrestre. Las mitocondrias, que actúan como antenas eléctricas en cada célula de nuestro cuerpo, detectan los cambios en la densidad de energía propios de las cuatro estaciones, nuestra ubicación en el planeta y el origen de los alimentos que consumimos. Cada alimento posee un momento magnético diferente según su ubicación en la Tierra (zona horaria), y cuando consumimos alimentos fuera de nuestra zona horaria, el funcionamiento de las mitocondrias se ve afectado. Por eso, nuestro colágeno tiene la ventaja de provenir de Europa.

Mejor perfil nutricional

La investigación científica demuestra un mejor perfil nutricional del ganado alimentado con pasto que el de la carne de res alimentada con granos. Un estudio de 2010* publicado en la revista Nutrition Journal reveló que una dieta basada en pasto mejoró la composición de ácidos grasos y antioxidantes de la carne. En comparación con la carne de res alimentada con granos, los productos de este último contienen una mayor proporción de ácidos grasos omega-3 cardiosaludables y ácidos grasos esteáricos con un contenido neutro de colesterol.

Además, el ganado alimentado con pasto tiene niveles más altos de precursores necesarios para la síntesis de las vitaminas A y E, así como de glutatión, que combate el cáncer. Al tomar un suplemento de colágeno bovino de ganado alimentado con pasto, se obtienen los tipos esenciales de colágeno I y III, que ofrecen beneficios más completos para el organismo.

*https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2846864/

Elegir suplementos de colágeno de ganado alimentado con pasto puede ofrecer numerosos beneficios para la salud, entre ellos:

Mejora de la salud de la piel: El colágeno de animales alimentados con pasto puede ayudar a mejorar la elasticidad e hidratación de la piel, reduciendo la apariencia del envejecimiento.
Apoyo articular: Los aminoácidos del colágeno favorecen la movilidad articular y pueden ayudar a reducir las molestias asociadas con problemas articulares degenerativos.
Salud intestinal: El colágeno contiene aminoácidos beneficiosos para la mucosa intestinal, lo que puede contribuir a la salud digestiva y al tratamiento de problemas relacionados con el intestino permeable.

**Valores nutricionales**
Proteínas: 94 g
Carbohidratos: 0 g
Grasas: 0 g

Instrucciones: Mezclar 10 g con 300 ml de agua, zumo, leche, batido de frutas o batido de proteínas una vez al día. O tomar 5 g con cada comida que contenga carne o leche/lácteos.

Porciones por frasco: aproximadamente 30 porciones. No incluye vaso medidor.

Ingredientes: Colágeno bovino hidrolizado (origen UE)