Collagene Bovino 500 gr

Descrizione

• Collagene bovino idrolizzato grass fed (nutriti solo con erba)
• Sapore neutro e si dissolve rapidamente
• Adatto per una dieta chetogenica: contiene 0 grammi di zucchero
• Contiene collagene di tipo I e III
• Oltre il 95% di proteine per porzione
• Provenienza europea, con qualità garantita
• Esclusivamente da bovini allevati al pascolo e nutriti con erba
• Contiene 500 grammi per barattolo

Perchè abbiamo bisogno di collagene?

Più del 70% delle proteine nella nostra pelle sono costituite da collagene. Ma il collagene non si limita alla parte esterna del corpo, perchè si trova quasi ovunque nel corpo. È anche il “collante cellulare” che aiuta a tenere insieme tutti i tessuti connettivi del nostro corpo. Il collagene fornisce la struttura per le ossa, i muscoli, i tendini, la cartilagine articolare, i capelli e gli organi interni, incluso l’intero sistema digestivo.

Quando arriviamo ai 40 anni, la capacità del nostro corpo di produrre il proprio collagene diminuisce di circa il 25%. Il corpo continua a perdere circa l’1-1,5% del suo collagene ogni anno. Quando raggiungiamo gli 80 anni, avremo perso circa l’80% del collagene!

Il collagene è necessario per portare equilibrio alla dieta moderna. Oggigiorno, si mangia quasi esclusivamente carne magra. La carne magra è ricca dell’amminoacido L-triptofano e L-metionina e molto povera dell’amminoacido glicina. Con il collagene, il contrario è vero; basso in L-triptofano e  L-metionina e alto in glicina.

Il profilo amminoacidico del collagene è significativamente diverso da quello della carne magra: questi profili sono veramente complementari tra loro e in realtà si bilanciano, creando un miglior profilo endocrino.

Purezza e qualità

Le polveri di collagene non sono tutte della stessa qualità. Nel 2020, il Clean Label Project ha analizzato 30 prodotti di collagene per i metalli pesanti arsenico, cadmio, piombo e mercurio. Il rapporto ha mostrato che il 100% degli integratori di collagene testati aveva livelli di mercurio entro gli standard di sicurezza alimentare. Tuttavia, il 34% conteneva basse concentrazioni misurabili. Tuttavia, il 37% è risultato positivo per alte concentrazioni di piombo e il 17% è risultato positivo per alte concentrazioni di cadmio.

L’acquisto sostenibile e rispettoso degli animali risolve molti di questi problemi. Il rapporto menziona che la contaminazione da metalli pesanti è un sottoprodotto dell’alimentazione e della lavorazione concentrata degli animali. Fortunatamente, scegliamo solo fonti europee di bovini allevati al pascolo e nutriti a erba per il nostro collagene idrolizzato. Un altro fattore che contribuisce all’inquinamento da metalli pesanti, secondo il rapporto, è l’inquinamento atmosferico. Questo è purtroppo un fatto del mondo moderno, ma può essere risolto con le giuste tecnologie di lavorazione.

Il controllo qualità, la sicurezza del prodotto e la trasparenza sono molto importanti. Ecco perché viene controllato accuratamente ogni certificato di analisi e tutti i nuovi lotti vengono analizzati due volte in un laboratorio indipendente. In questo modo assicuriamo la qualità! I valori tipici dei metalli pesanti nel nostro collagene idrolizzato sono:
Arsenico (As) < 0,10 mg/kg = < 0,1 PPM
Cadmio (Cd) < 0,01 mg/kg = < 0,01 PPM
Piombo (Pb) < 0,05 mg/kg = < 0,05 PPM
Mercurio (Hg) < 0,005 mg/kg = < 0,005 PPM

Affermazioni Grass-fed (alimentati con erba/foraggio)

A volte le affermazioni di essere “alimentati ad erba” hanno rivelato che i prodotti potrebbero effettivamente essere fatti da una miscela di bovini alimentati ad erba e a cereali. Inoltre, gli antibiotici vengono regolarmente usati negli allevamenti.

Il bestiame grass-fed è principalmente allevato al pascolo. Tuttavia, alcuni allevamenti fuori dalle UE sono “grain finished”, il che significa che vengono alimentati a cereali per tre o quattro mesi prima della macellazione. I produttori di integratori continuano a usare il termine “alimentato a erba”, perché sanno che aiuta a vendere i prodotti. Comodamente, omettono il fatto che il loro collagene potrebbe provenire da bovini alimentati a cereali.

L’influenza dell’origine

Secondo il dott. Jack Kruse, un neuroscienziato,  il parametro più fondamentale per la salute è la
condizione dei nostri mitocondri, che sono influenzati dai tre parametri di base: luce, acqua, magnetismo terrestre. Il mitocondorio, che è come un’antenna elettrica in ogni cellula del nostro corpo, presta attenzione ai cambiamenti di densità di potenza delle quattro stagioni in cui viviamo, alla nostra posizione sul pianeta e all’origine nel pianeta dell’alimento che consumiamo. Ogni alimento ha un momento magnetico diverso a secondo della sulla posizione sulla terra (fuso orario),  e quando si consumiamo alimenti al di fuori del nostro fuso orario, si distruba il lavoro dei mitocondri. Per questo il nostro collagene ha il vantaggio di avere una provenienza europea.

Miglior profilo nutrizionale

Le ricerche scientifiche mostrano un miglior profilo nutrizionale del bestiame allevato a erba rispetto al manzo nutrito con cereali. Un studio del 2010* pubblicata nel Nutrition Journal ha trovato che una dieta a base di erba migliora la composizione degli acidi grassi e degli antiossidanti della carne. Rispetto alla carne nutrito con cereali, i prodotti da animali alimentati a erba possiedono una proporzione più alta di acidi grassi omega-3 benefici per il cuore e acidi grassi stearici neutrali per il colesterolo.

Inoltre, i bovini allevati a erba hanno livelli maggiori di precursori necessari per la sintesi delle vitamine A ed E, nonché del glutatione, che combatte il cancro. Assumendo un integratore di collagene bovino alimentato a erba (grass-fed), si ottengono i collageni essenziali di tipo I e III, che offrono benefici più completi per il corpo.

*https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2846864/

Scegliere integratori di collagene da bovini allevati a erba può offrire numerosi benefici per la salute, tra cui:

Miglioramento della salute della pelle: Il collagene da bovini allevati a erba può aiutare a migliorare l’elasticità e l’idratazione della pelle, riducendo l’aspetto dell’invecchiamento.
Supporto articolare: Gli amminoacidi nel collagene supportano la mobilità articolare e possono aiutare a ridurre il disagio associato a problemi articolari degenerativi.
Salute intestinale: Il collagene contiene amminoacidi benefici per la mucosa intestinale, potenzialmente aiutando nella salute digestiva e nel trattamento di problemi correlati all’intestino permeabile.

**Valori Nutrizionali (20 grammi – 2 misurini):**
Energia: 334 kJ / 80 kcal
Proteine: 19 g
Carboidrati: 0 g
Zuccheri: 0 g
Grassi: 0 g
Grassi saturi: 0 g
Colesterolo: 0 mg
Sale: 134 mg
Potassio: 46 mg
Calcio: 98 mg

Profilo degli Amminoacidi (per 20 grammi – 2 misurini):
Alanina: 1,73 g
Arginina: 1,46 g
Acido Aspartico: 1,21 g
Cistina + Cisteina: 0,03 g
Acido Glutammico: 2,06 g
Glicina: 4,32 g
Istidina: 0,16 g
Idrossiprolina: 2,12 g
Isoleucina: 0,29 g
Leucina: 0,67 g
Lisina: 0,72 g
Metionina: 0,17 g
Fenilalanina: 0,43 g
Prolina: 2,32 g
Serina: 0,64 g
Treonina: 0,41 g
Triptofano: 0,01 g
Tirosina: 0,17 g
Valina: 0,50 g

Istruzioni: Mescolare un misurino (20 gr) con 300 ml di acqua, succo, latte, frullato o shake proteico una volta al giorno. Oppure assumere 5-10 gr con ogni pasto ricco di carne o latte/latticini.

Dosaggi per barattolo: con un misurino (20 gr) sono circa 25 porzioni, ma con mezzo misurino (5-10 gr) possono essere circa 50 porzioni.

Ingredienti: Collagene Idrolizzato di Bovino (origine UE)